Groente omelet tray

Ingrediënten

  • Eieren: 6 granen
  • Haver: 1/2 kop (gemalen)
  • Uien: 1 korrel (fijngehakt)
  • Courgette: 1/4 kop (fijn geraspt)
  • Tomaten: 1 graan (gehakt)
  • Paprika: 1 korrel (fijngehakt)
  • Peterselie: 1/2 kopje (gehakt)
  • Zout: 1 theelepel
    Hoe bereidt u zich voor?
    Leg de geraspte courgette met tomaten, paprika, peterselie en uien en roer alle ingrediënten door elkaar.
    Meng de eieren, voeg de zwarte peper, zout en komijn toe, klop goed en voeg de gemalen haver toe terwijl je blijft kloppen tot de haver zich mengt met het hele ei.
    Giet de haverkom en eieren over de groentekom, giet olijfolie en roer door elkaar tot ze goed gemengd zijn.
    Giet alle ingrediënten in de kom met extraatjes van de oven en het omeletmengsel is klaar om in de oven te worden geplaatst.
    Begin met het goed verwarmen van de oven en zet het omeletmengsel vervolgens in het midden van de oven en zet vanaf de bodem slechts 20 minuten op 200 °C aan tot het goed gaar is.
    Haal de omelet uit de oven en serveer heet.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *